Boulgour de blé dur
| Hiver | 52-53 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | ||
| Printemps | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| Été | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | |
| Automne | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 |
Bio français
Prix de vente : 4.00 €/kg
4.00 € / kg5 kg
- 20.00 € la pièce
- Producteur : La Ferme du Chailloué
- Conditionnement : 5 kg
Produit commandable jusqu'à 2 jour(s) avant la livraison
Simple à cuisiner. Compter 80g/personne. Cuit dans 2 fois son volume d’eau. Mettre dans l'eau bouillante puis à feu doux 8 mins en remuant. Après cuisson couvrir pour qu’il gonfle. Émietter à la fourchette. A conserver à température ambiante.
Idée recette gratin de boulgour et courgette :
Cuire 200g de boulgour. Découper 400g de courgette. Mélanger 2 œufs, 1 c. à soupe d’huile végétale, du persil. Ajouter le boulgour égoutté et la courgette. Bien mélanger. Mettre dans un plat 30 mins à four chaud 220°. Selon vos souhaits : incorporer des lardons dégraissés ou des cubes de poissons ébouillantés, parsemer de gruyère…