Farine de lentillon

A partir de grain cultivé, récolté, trié, stocké puis transformé, emballé à la ferme et livré par nos soins.

Le lentillon est riche en fibres favorisant le transit, en protéines et en fer pour faire le plein d’énergie. Peu calorique, il agit sur le long terme. Naturellement sans gluten. En farine pour varier sa consommation, vous bénéficiez en plus de sa jolie couleur orangée.

Un éventail de possibilités de consommation !

Utilisation : seule (par exemple pour la sauce béchamel) ou associée à d’autres farines pour pâtes à tarte salées, gâteaux, cakes, crêpes, sauces, veloutés…

Conservation : dans vos placards, maxi 20° sinon mettre au réfrigérateur ou congélateur.